کیک_شنی
خیلی خوشمزه و نرم
تخم مرغ 4 عدد
وانیل 1/2ق چ
پودر هل 1ق چ
شکر 1لیوان
شیر گرم 1 لیوان(گرماش در حدی باشه که دست و نسوزونه)
روغن 2/3لیوان
ارد 2 لیوان و 2 ق غ
بکینگ پودر 2 ق چ
مواد رویه کیک:
پودر نارگیل 1 لیوان تف داده شده طلایی شود..
شیرعسلی نصف قوطی
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل و هل رو حدود 10 دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا خامه ایی و حجم دار بشه ،سپس شیر گرم و روغن رو به ترتیب اضافه میکنیم و هم میزنیم و در اخر مخلوط ارد و بکینگ پودر که الک کردیم رو اضافه کرده و با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم
بعد موادمونو در قالب که کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم و در فر از قبل گرم شده در دمای 175 به مدت 50 دقیقه تا وقتی که کیک پخته شود
بعد پخت از فر در میاریم تا داغه شیر عسلی رو در همه جای کیک پخش میکنیم و پودر نارگیل رو در همه جا پخش میکنیم و میزاریم کیک خنک بشه بعد برش میزنیم و نوش جان میکنیم بسیار کیک خوشمزه و بافت نرم تو دهن اب میشه امتحانش کنید..
میزان پودر نارگیل و شیرعسل میتونه بیشتر هم باشه بنا به سلیقتون..
همزدن 10 دقیقه اول مهمه..
من همیشه یخورده از میزان شکر کم میکنم چون شیرعسل خودش شیرینه..
😋
#شیر_عسلی
هنر مریم مومنی عزیز
شیر عسلی خونگی هیچ تفاوتی با بازاری نداره ...‌در ضمن هم
خیلی راحته هم به صرفه با دوتا لیوان شیر میشه یک لیوان شیرعسلی عالی درست کرد
شیر عسلی خونگی
شیر دو لیوان
شکر نصف لیوان
کره بیست و پنج گرم
از تابه و قابلمه بزرگ استفاده کنید تا کار ساده تر و زمان پخت کمتر بشه‌
شکرو شیر رو داخل تابه بریزید(هر نوع شیری میتونه باشه میزان چربیش اصلا مهم نیست)روی حرارت بزارید و هم بزنیدتا شکر آب بشه هم اینکه خواست قل بزنه حرارت رو انقدر کم کنید که قل زدن در شیر اصلا مشخص نشه در غیر این صورت ته میگیره هر پنج تا ده دقیقه یک بار هم بزنید اگر سطح تابه بزرگ باشه بعد از نیم سعت آماده س...وقتی حجم شیر نصف شد و به غلظت مناسب رسید کره را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنیدو باز هم بزنید تا یکدست بشه

🌺🍂🍃🌺🍂🍃🌺🍂🍃🌺🍂🍃